Metabolic Balance
Bio-Roggenbrot
Bio-Roggenbrot
Roggenfladen
Roggenfladen
Roggenknäcke
Roggenknäcke - große Auswahl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Roggenbrote aus eigener Herstellung

 

 

 

Da ich selbst einer der Teilnehmer des  metabolic balance Stoff- wechselkurses war und mich mit diversen Problemen der Ernährung von Stufe 2 und 3 beschäftigen musste, weiss ich, wie schwer es ist, die geeigneten Produkte für diese optimale Ernährung zu finden.  

Aufgrund der Nachfrage der Teilnehmer meines Kurses, sowie in diversen Foren, war die Suche nach reinem, unverfälschtem Bio-Roggenvollkornbrot, ohne Hefe, Zusatzstoffe groß.

 Für mich als Bäckermeister mit Leib und Seele lag es also nah, in unserer Backstube zu experimentieren.

Reines Roggenvollkornbrot und Roggenbrot herzustellen bedarf schon einer gewissen Kunst und Zeitaufwand, die viele Bäcker scheuen. Der Teig ist schwer, klebrig und zäh und es darf hier nur mit Natursauerteig gelockert werden, keinesfalls mit Hefe. Schon bald darauf waren wir mit den Ergebnissen sehr zufrieden und buken fleißig für die wartende Kundschaft.  

Die Mundpropaganda sprach sich nämlich in Windeseile herum und die Aufträge kamen von weit her, sodass wir anfingen die ersten Pakete zu versenden. Anfangs arbeiteten wir noch mit einem provisorischen Bestellschein, bis die Nachfrage dermaßen explodierte und wir den Onlineshop einrichteten um unseren Kunden die Bestellung zu vereinfachen und den Service zu verbessern. Beste Qualität und zufriedene Kunden sind unser Motto.

   Wir stehen dahinter!

Prädikat ehrlich - (Ä)hrenwort  

 

  • Metabolic Balance (R)
  • Stoffwechselumstellung

  • Weizenunverträglichkeit
  • Roggenbrot ohne Hefe


Wir halten ein umfangreiches Sortiment an

Broten ohne Weizen und  ohne Hefezusatz

 für Sie bereit und schneiden es auch auf Wunsch

Versandkosten Pauschale 5,50€ Deutschlandweit,

 Versandkostenfrei ab 50,00€ 

   Versand in EU Länder möglich - Portokosten bitte anfragen  


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Maxiauswahl im Minishop


 

 

 

 

 

 

Wir kennen noch jedes Brot persönlich

 

 

Dietmar Brandes

 

Bäckermeister Brandes flott unterwegs

 

Knäckebrot - Kreationen

 

 

 

Notfallriegel
"Erste Hilfe" für Unterwegs